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QUESTI SIAMO NOI..........

........ questo blog è nato come il
frutto e la condivisione di tante passioni:
LA CUCINA, I VIAGGI e LA
FOTOGRAFIA.
Abbiamo intrapreso questa avventura noi
tre, inseparabili amici di vita quotidiana.
Un po' per gioco, un po' per passione, Il
Grembiule racchiude i sapori ed i profumi delle Nostre ricette.
Tutto questo siamo noi, Andrea, Luca,Luna e Brigida quattro divertenti amici un po'
pasticcioni.
Segui le Nostre ricette per soddisfare e
stupire i Tuoi ospiti.......


domenica 26 ottobre 2014

 
 
 

 TROFIE AL  PESTO DI POMODORINI  PACHINO 
& OLIVE  NERE
 
INGREDIENTI:
 
320 g di  Trofie fresche
200 g di Pomodori Pachino
100 g d'olive nere denocciolate
1 scalogno 
olio extravergine di oliva
 
 
 
PREPARAZIONE:
 
In  una  padella capiente  aggiungete  dell'olio extra vergine di oliva,  pulite  lo scalogno  tritatelo  finemente  fatelo soffriggere , aggiungete  i pomodorini  pachino tagliati in quattro parti fateli  saltare  in  padella  per pochi minuti , aggiungete  le  olive  nere  denocciolate  salate  a piacere e  terminate  la  cottura  per  una  decina  di minuti.
 
a questo punto con il mixer frullate il composto , ottenendo  un pesto  , potete  aggiungere  se preferite  anche  dei pinoli  oppure  utilizzarli per guarnire  il piatto di portata.
 
Fate  cuocere  le  trofie , scolate la  pasta  e  condite  con  il pesto  preparato.
 
 
BUON  PRANZO  E  SOPRATUTTO  ... BUONA  DOMENICA !!!!