MUFFIN RICOPERTI DI NUTELLA
Per una Domenica pomeriggio da trascorrere in compagnia, preparate questi golosissimi muffin: la merenda non sarà mai stata così divertente e golosa!!!
INGREDIENTI:
4 cucchiai di Nutella
180 gr di zucchero
70 gr di burro
200 gr di farina
2 uova
60 ml di latte intero
1 bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE:
Prendete una ciotola ed iniziate la preparazione dei muffin mescolando la farina setacciata il lievito e lo zucchero.
in un altro recipiente lavorate il burro con le uova fino ad ottenere una crema soffice e molto omogenea, a questo punto aggiungete il latte ed amalgamate tutti gli ingredienti.
Prendete i vostri stampini per i muffin noi abbiamo usato quelli in silicone, diversamente ricordate di imburrare gli stampini prima di versare dentro il composto.
Cercate di riempirli per circa per ¾ della loro capienza.
Fate scaldare il forno a 180°C e procedete con la cottura dei muffin per circa 20 minuti.
Sfornateli e lasciateli riposare a temperatura ambiente.
Decorateli in superficie con la nutella come abbiamo fatto noi, oppure tagliateli in due parti e farciteli con la nutella.
Ecco pronta la vostra deliziosa merenda !!!
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