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QUESTI SIAMO NOI..........

........ questo blog è nato come il
frutto e la condivisione di tante passioni:
LA CUCINA, I VIAGGI e LA
FOTOGRAFIA.
Abbiamo intrapreso questa avventura noi
tre, inseparabili amici di vita quotidiana.
Un po' per gioco, un po' per passione, Il
Grembiule racchiude i sapori ed i profumi delle Nostre ricette.
Tutto questo siamo noi, Andrea, Luca,Luna e Brigida quattro divertenti amici un po'
pasticcioni.
Segui le Nostre ricette per soddisfare e
stupire i Tuoi ospiti.......


sabato 18 agosto 2018

CONTEST lattidamangiare4.0

Eccomi con le mie due proposte con le quali partecipo anche quest'anno al contest Latti da Mangiare 4.0
Questi sono i prodotti che ho ricevuto per realizzare le ricette

Ho scelto di eseguire le ricette con le caratteristisce AMERICANO cioè cercando di rispettare la tradizione Statunitense.

MUFFIN CON TONNO DI FIRENZE e FIOR DI MUGELLO

Ingredienti 
250 di farina
200 di latte 
2 uova 
50gr d burro
Tonno di firenze 
Fior di mugello
sale
1/2bustina di lievito


I muffin salati, sono un cult in america, per questo ho scelto di realizzali



Preparazione
Si sminuzza il Tonno di firenze ed il Fior di mugello, in una terrino di unisce alla farina il lievito ed il sale  ed in un'altra si preparano le uova il latte ed il buro fuso.


 Quindi si uniscono i due impasti amalgamandoli  e si unisce il formaggio ed il Tonno di Firenze.

 Imburriamo e infariniamo gli stampini e li riempiamo per i 2/3 . Inforniamo a 180 gradi per 15/20 minuti, controllando la cottura con uno stecchino. Ottimi da gustare sia caldi che freddi. 

 
HAMBURGER HOMEMADE CON GRAN MUGELLO

Ingredienti
500gr di carne di vitello tritata
3 uova
sale 
pangrattato quanto basta
Gran Mugello
pane per Hamburger
qualche pomodoro
insalatina
salse

Preparazione
Unite gli ingredienti amalgamandoli e poi con l'utensile adatto a preparare gli hamburger formateli. 



Fate cuocere a vostro piacimento ed intato scaldate il pane. 




Formate poi il panino alternando salse pomodori insalatina e carne. Veloce semplice e di gran effetto Statunitense.


 Buon appettito e in bocca al lupo a tutti i partecipanti.