GIRELLE DI FRITTATA

GIRELLE  DI FRITTATA 

INGREDIENTI:

4 Uova

100gr di  Salame  Affettato

3 Sottilette

sale  e  pepe  q.b

PREPARAZIONE:

Sbattere le uova in una terrina con sale e  pepe, intanto  scaldare  la padella con olio extra vergine  di oliva   e versare  all'interno  le  uova.

Non appena sarà pronta  la  frittata, fatela raffreddare  un po' e tenere da  parte.

Disponete  su di un tagliere  un foglio  di alluminio su di esso  posizionate  la frittata  a questo punto  sulla frittata  mettete  le  fettine  di  salame e le sottilette, 

arrotolate  il tutto  e  posizionate  in frigorifero.

Poco  prima di servire  in   tavola  prendete  il  rotolo  di  frittata e  tagliatelo a fette.

Ecco in poco tempo  una cena  davvero gustosa !!!