DECORI DI PATATE

DECORI DI PATATE

Ingredienti:

- 1 Kg. di Patate

- 100 gr. di Burro

- Sale

- Pepe

- Timo

- Paprika Dolce

- Sesamo

- Semi di Papavero

- Noce Moscata

Preparazione:

La ricetta che andiamo a proporvi oggi è molto semplice, ma è un modo diverso per presentare il tipico contorno, quello delle patate al forno, che ha una bella presentazione con l'aggiunta di un sapore nuovo!

Prendiamo le patate e peliamole, laviamole e tagliamole in orizzontale ma non completamente, lasciando che rimangono unite alla base.

In una ciotola mettiamo il burro appena tolto dal frigo e versiamo tutte le spezie nella quantità che preferiamo, tutte o solo quelle che ci piacciono. Lavoriamo il burro con le mani. In questo modo, avremo una crema di burro molto saporita, ma non liquida.

Riempiamo gli spazi ottenuti nelle patate con una parte di questo composto e mettiamo il tutto in forno preriscaldato a 180° per una mezz'ora circa.

Insieme possiamo mettere anche la pietanza di carne che vogliamo.

Noi abbiamo scelto una rolatina di pollo e il risultato è questo! Che ne pensate?

BUON APPETITO!!!