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QUESTI SIAMO NOI..........

........ questo blog è nato come il
frutto e la condivisione di tante passioni:
LA CUCINA, I VIAGGI e LA
FOTOGRAFIA.
Abbiamo intrapreso questa avventura noi
tre, inseparabili amici di vita quotidiana.
Un po' per gioco, un po' per passione, Il
Grembiule racchiude i sapori ed i profumi delle Nostre ricette.
Tutto questo siamo noi, Andrea, Luca,Luna e Brigida quattro divertenti amici un po'
pasticcioni.
Segui le Nostre ricette per soddisfare e
stupire i Tuoi ospiti.......


giovedì 26 maggio 2016

ACETAIA GUERZONI: contest 2016


Acetaia Guerzoni e' da sempre un punto di rferimento molto importante nel mondo della produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP  con metodi biologici e biodinamici seguendo rigidi controlli e dettami della certificazione Demeter.

Sono arrivati alla terza edizione del Contest Guerzoni, diventata una piacevole consuetudine nel panorama dei food-blogger italiani. Quest' anno sono riuscita a rientrare tra i partecipanti del contest 2016: PANINO SVUOTAFRIGO. Guarda cosa c'e' nel tuo frigo , aziona la fantasia e prepara un gustoso panino.

Ecco la mia ricetta:

BAGUETTE RIPIENA

INGREDIENTI:
1 baguette di medie dimensioni
2 uova
1/2 scalogno
4/5 foglie di basilico fresco
50gr di formaggio leerdarmmer ( o quello che preferite)
2 fette di mortadella
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
insalatina novella


PREPARAZIONE:

Accendete il forno e fatelo scaldare a 175 gradi, intando aprite la baguette e' svuotatela un pochino.
Intanto preparate le uova con il formaggio tagliato a scaglie, lo scalogno, il basilico tritato la mortadella tritata, il sale e il pepe. Con il composto preparato rienpiete la baguette e ponetela in forno per 20 minuti circa.


Io ho scelto di servire il panino con la luttighina fresca condita con il bianco bio Demeter e poi ho aggiunto la crema con Aceto Balsamico di Modena Bio Demeter IGP

A noi e' piacuto molto, voi che ne dite?

Per conoscere i prodotti dell' Acetaia Guerzoni visitate il loro Shop on line dove grazie al codice sconto CONTEST 2016 sui vostri acquisti risparmierete il 20%.