Azienda Agricola QUAQUARINI Francesco

ENTUSIASTI DI PRESENTARVI L'AZIENDA  AGRICOLA QUAQUARINI;

L'Azienda Agricola Quaquarini Francesco si trova a Monteveneroso, una piccola frazione nel comune di Canneto Pavese, a circa 50 minuti da Milano.

I fondatori: Francesco e la moglie  Liliana hanno dato vita a un’azienda che nel tempo hanno saputo rendere importante; oggi, pur essendo sempre presenti nelle scelte di base, hanno passato il testimone, con orgoglio e fiducia, ai due figli.

Umberto Quaquarini - dottore in enologia - è il creatore di ogni vino che nasce dal suo impegno costante in vigna e in cantina. Segue con scrupolosa attenzione ogni fase della lavorazione di ciascun prodotto  e si avvale per questo di nozioni derivanti dal proprio background di studi e di una forma mentale decisamente portata alla ricerca, al controllo, alla meticolosa precisione.

Maria Teresa dirige il marketing, la distribuzione e il coordinamento della rete commerciale aziendale, avvalendosi di un team di  validi collaboratori. Segue con la fantasia e il buon gusto che la distinguono anche quanto concerne la realizzazione delle etichette e dell’immagine aziendale.  

Si tratta di una azienda  a conduzione familiare.
La passione  di ogni  partecipante di questa  azienda rende  unica ed inimitabile la qualità ed il sapore  di  questo  vino.
                                 
• Il rapporto qualità/prezzo
La scelta imprenditoriale  vincente di  questa azienda  consiste nell'offrire  un' ottimo rapporto qualità prezzo.
                                 
• Sono vini ottenuti da agricoltura biologica
L’attenzione e la cura dell’ambiente sono  priorità per questo marchio, tutti i prodotti sono ottenuti da Agricoltura Biologica, quindi sono certificati tali e rigorosamente controllati.

• L’enologo è in casa  - Umberto Quaquarini, uno dei titolari, è l’enologo aziendale.

• l’immagine
l’attento  studio nella realizzazione  delle eleganti  etichette garantiscono grande  visibilità sugli scaffali di vendita.

• la tradizione

 L'azienda  offre  vini della tradizione locale,  i capisaldi dell’Oltrepo Pavese che riflettono le peculiarità di un fertile, ricco territorio.

Semplicemente  bella  questa collaborazione, vi invitiamo

a visitare  il sito  Azienda Quaquarini Francesco

Attualmente l'Azienda è estesa su circa 60 ettari vitati, posti nella prima fascia collinare ad altitudini da 200 a 300 metri.
I terreni sono di varia struttura: dai sabbiosi con forte pendenza esposti ad Ovest per la produzione di rossi giovani, molto profumati, di buon corpo, a terreni molto più complessi di formazione calcarea ed argillosa con esposizione Sud-Ovest per vini di forte personalità e struttura, con tempi di invecchiamento molto importanti, come il Buttafuoco Vigna Pregana

OVETTI GOLOSI

Ed oggi  ecco una semplicissima e veloce ricettina  per stupire  i  vostri  bimbi  nell'ora della merenda ,  un modo  diverso  per unire  alla golosa  cioccolata la  bontà della frutta.

Prendete  2 ovetti  di  cioccolato  al  latte    ..  in proporzione  a  quanti bimbi  avete a casa  per la  merenda  ...divideteli  a metà , preparate  una macedonia  con la frutta  che  piace ai  vostri  bimbi , e guarnite  a  piacere. Il  nostro  consiglio  è quello  di  preparare  questa  merenda  con l'aiuto  dei  vostri  piccoli, noi  ci siamo  divertiti  moltissimo ...alla  fine  la  cucina  era  un disastro  ma  l'atmosfera di assoluta  gioia  ha  regalato  a tutti  una  bellissimo  pomeriggio.

KELMY

KELMY PRODOTTI DI QUALITA' DAL 1953

Siamo felici di ospitare nel nostro blog una dolcissima collaborazione...

Kelmy, nasce nel 1953 e si specializza nella produzione  e fornitura di prodotti e materie prime per l'industria dolciaria e del gelato;  l'azienda  a conduzione familiare rimane legata alle tradizioni nel corso degli anni adattandosi  alle nuove tecnologie e alle esigenze sempre più dinamiche del mercato rispettando sempre l'ambiente e la qualità dei prodotti offerti. Attualmente  molto diffusa  anche in  Italia  con molteplici prodotti . Vi consigliamo di  visitare il sito dove  con un semplice  clic  tutto ciò che  desiderate  arriverà direttamente a  casa Vostra 

                                          Kelmy prodotti di qualità 

Kelmy frosting è una linea di glasse per decorare i cupcakes o i muffin e per dare loro un sapore più gustoso. Ci sono tantissimi gusti:  fragola,cioccolato, caffè, tanto per citarne qualcuno. Essi contengono prodotti naturali, gli stessi che utilizziamo noi per la preparazione di glasse fatte in casa, ma ha il vantaggio di essere già pronto per l'uso.
Della linea Kelmy Frosting ho ricevuto Kelmy Frosting Neutro e Kelmy Frosting al cioccolato.

 Inoltre  abbiamo ricevuto lo zucchero a velo Kelmy utile nella preparazione dei nostri dolci.

Kelmu Fondand è invece una linea di paste da zucchero coloratissime, dispone di ben venti colori. Ecco quello che abbiamo  ricevuto in omaggio  da  questa formidabile azienda 

 Ringraziamo  tantissimo  l'azienda  per  averci  omaggiato  di  questi  stupendi  prodotti  che  in assoluto  useremo  per  creare  sfiziose  ricette, divertendoci  moltissimo.

Coppa Croccante del Sottobosco

COPPA CROCCANTE 

DEL  SOTTOBOSCO 

Vi  presentiamo  questo  formidabile dessert , realizzato  grazie alla collaborazione con l'azienda  mcvities, che grazie alla fornitura  dei  suoi  prodotti  ci  ha  ispirato  per  questo  delizioso  peccato  di  gola.

INGREDIENTI PER  4 PERSONE:

150 gr  di  biscotti  alla  frutta  mcvities

100  gr  di  yogurt  ai  frutti  di  bosco 

6-7  fragole

PREPARAZIONE:

Prendete  i  biscotti  alla  frutta  mcvities e  sbriciolateli; lavate  e  tagliate  le fragole a pezzettini abbastanza  piccoli,  prendete  lo  yogurt  a questo  punto  preparati  tutti  gli  ingredienti  scegliete  le  coppette  oppure  i  bicchieri  dove  poter  comporre  questo  delizioso  dessert.

Iniziate a fare  gli  strati  con la polvere  di  biscotti  alla  frutta   mcvities , a questo  punto  aggiungete  lo  strato  di  yogurt  ai  frutti  di  bosco  ed ultimate il  dessert  inserendo  le  fragole  a cubetti.

Semplicissimo gustoso  e  sano  questo  dessert  è  ideale  come spuntino  pomeridiano  ed  ottimo  per  un dolcissimo  dopocena.

Ringraziamo  nuovamente  l'azienda per  questa  bellissima ed  entusiasmante  collaborazione!!!!

IS MALLOREDDUS allo zafferano con piselli, pancetta e Philadelphia

Oggi vi  proponiamo  la nostra versione  di "Gnocchetti Sardi" (Is Malloreddus) allo zafferano con  piselli,pancetta  affumicata & Philadelphia

Che cosa sono Is Malloreddus ? Definiti "piatto tradizionale dei sardi"  fin dai tempi antichi le massaie preparavano questo tipo di pasta, Is Malloreddus - o gnocchetti sardi - sono un tipo di pasta di semola di grano duro la cui forma si otteneva schiacciando l'impasto prima con le dita, e poi, per imprimere quelle righe sottili che li contraddistinguono, contro l'estremità di un cestino in paglia. INGREDIENTI: 500 gr. Malloreddus allo zafferano LA CASA DEL GRANO 150 gr. di piselli fini  150 gr di pancetta affumicata 200 gr  di Piladelphia 1 cipolla  media oppure  uno scalogno. Fate  cuocere  in abbondante  acqua salata Is Malloreddus. Nel frattempo fate  soffriggere  con dello scalogno o  cipolla i piselli ed unite  la pancetta affumicata. Non  appena cotta  la pasta scolate  ed  unite  al  condimento a questo  punto tagliate a cubetti la Piladelphia ed  unitela alla pasta, amalgamate il tutto e servite ben caldo. Vi garantiamo  che siamo  rimasti  stupiti  dalla bontà di  questa pasta , perfetta nella cottura  ed ottima nel  sapore.

Mc.Vities - Digestive

I biscotti Digestive, iniziano ad essere   prodotti nel forno di McVitie\'s, situato ad Edimburgo (Scozia),  fondato nel 1830 da Robert McVitie. Il figlio, Robert Jr, praticante panettiere, sviluppò la propria ricetta per questi biscotti, e cominciò a

  produrli su vasta scala.
Il marchio Digestive venne fondato nel 1892 da Alexander Grant,  quando McVitie morì diventò il direttore della società McVitie & Price, e successivamente il suo presidente.

Nel 1925 la McVitie’s produce il primo biscotto Digestive ricoperto di cioccolato fondente , nel 1985 la produzione diversifica  creando  il Digestive ai cereali, nel 1987 il Digestive ricoperto di cioccolato al latte, nel 2005 i Digestive al cioccolato al latte e arancia, cioccolato al latte e menta, e cioccolato bianco....Attualmente  le  varietà di gusti  di  questi  unici  ed  inimitabili  biscotti  sono  davvero  tantissime.

I biscotti Digestives vengono utilizzati in cucina, in molteplici ricette usati tritati e pressati, spesso con aggiunta di burro fuso, per dare forma a basi per le torte di formaggio (cheesecake) oppure  utilizzati spesso per preparare molti dessert.

 In Inghilterra  i biscotti Digestives vengono  consumati  inzuppati nel thè o nel caffè, questo perché bagnati  nei liquidi si ammorbidiscono Nel Regno Unito vengono venduti 71 milioni di pacchetti di Digestive ogni anno, che da  una  statistica  recuperata  su  web corrispondo, grosso  modo  a 51 biscotti mangiati al secondo!  Davvero  incredibile  !!!!!

Ringraziamo  moltissimo  l'azienda  per  questa splendida collaborazione ,  tante  ricette  saranno  da  noi  pubblicate  per appagare  il vostro  palato con l'utilizzo  di  questi  Biscotti  davvero  eccellenti.

Visitate  il  sito  www.mcvities.com vi  innamorerete di questi  deliziosi biscotti di frumento preparati secondo la ricetta tradizionale.

Dischi di pasta sfoglia con salame, provolone e pomodorini

DISCHI DI PASTA SFOGLIA 

 CON SALAME PROVOLONE  E  POMODORINI

INGREDIENTI:

Una  confezione  di  FarciGusto Buitoni

150 gr di provolone dolce

1 salame da affettare

1 tubetto di maionese

200 gr di pomodorini pachino

origano

PREPARAZIONE:

Prendere la  bistecchiera  e  fatela scaldare  posizionate su di essa  i dischi di pasta fateli cuocere  fino a quando non saranno dorati come una piadina  da  entrambi i  lati , procedete  così con gli altri dischi di pasta.

Lasciate  da parte  e  procedete  con la preparazione  degli altri ingredienti.

Lavate  e tagliate  i pomodorini in quattro parti, tagliate  a cubetti il provolone  affettate e pulite  il salame  dividete  in quattro la fettina  di salame  ed iniziate  a farcire  i dischi di pasta posizionando sulla mini  piadina  i pomodorini il formaggio il salame  aggiungete  l'origano  sale  qb decorate  con la  maionese.

Ecco pronti in pochi minuti degli sfiziosi dischi di pasta da offrire  come  ape ricena  ai vostri ospiti, Noi  li  abbiamo  farciti  cosi  ma sono  ottimi  in qualsiasi  modo, semplicissimi  da realizzare  anche con  gli ingredienti  che spesso  avanzano  in frigorifero.

Continuate a seguirci  ...